Restaurant de proximitat Vilanova i la Geltrú

La Carta

PER OBRIR BOCA

Patates decimonòniques 5,90€
Llàgrimes de pollastre amb confitura de  tomàquet 8,90€
Tempura d’albergínia amb mel i sèsam 7,50€
Tempura de seitons de la llotja de Vilanova 8,10€
Tempura de verdures amb ou a baixa temperatura i encenalls de foie 9,80€
Carpaccio de vedella ecològica amb encenalls de formatge artesà 9,70€
Encenalls d’espatlla de porc ibèric 14,00€
Pa de coca amb tomàquet 2,50€

PER COMENÇAR

Amanida amb bacallà  i romesco 13,20€
Amanida de formatge de cabra amb fruits secs i vinagreta de mostassa
9,80€
Ravioli de tòfona amb ou a baixa temperatura 12,90€

 

DEL MAR I DE LA TERRA

Bacallà confitat amb parmentier trufat 16,60€
Corball amb niu d’espaguetis negres i fonoll 17,10€
Tonyina a la planxa amb guacamole 13,70€
Peus de porc amb ceps i moniato 16,80€
Costellam de porc Ral d’Avinyó a baixa temperatura 15,70€
Timbal de vedella amb foie i salsa de vi ranci 17,50€
Cap i pota de vedella de Cal Tomàs amb cigrons 12,30€
Steak tàrtar de vaca vella madurada ecològica 21,90€

 

CUINA DOLÇA

Coulant de xocolata amb gelat de maracujà 6,90€
Bunyols de poma amb gelat de llet merengada 5,90€
Crepe suzette 5,90€
Maduixes flamejades amb gelat de vainilla 7,10€
Crema catalana amb pinya 5,00€

Depenent de la temporada i la disponibilitat del producte i del productor, alguns plats poden no estar disponibles cada dia.

Aquests plats poden contenir al·lèrgens , si us plau, aviseu-nos!

Aqui pot descarregar-se la nostra carta de temporada