Restaurant de proximitat Vilanova i la Geltrú

La Carta

PER OBRIR BOCA

Patates decimonòniques 4,90€
Llàgrimes de pollastre amb confitura de tomàquet natural 7,80€
Croquetes casolanes de pollastre rostit (5 unitats) 6,70€
Tempura d’albergínia amb mel i sèsam 7,40€
Tempura de verdures amb ou a baixa temperatura i encenalls de foie 9,40€
Micuit de foie amb prunes 12,00€
Carpaccio de vedella ecològica amb encenalls de formatge artesà 9,00€
Encenalls d’espatlla de porc ibèric 11,00€
Pa de coca amb tomàquet 2,50€

PER COMENÇAR

Amanida amb formatge de cabra, fruits secs i vinagreta de mostassa 9,80€
Empedrat de bacallà amb olives kalamata 10,20€
Ravioli de tòfona amb ou a baixa temperatura 12,90€

 

DEL MAR I DE LA TERRA

Bacallà confitat amb parmentier trufat 15,60€
Corball amb niu d’espaguetis negres i fonoll 16,10€
Sípia a la bruta 12,60€
Civet de senglar 11,20€
Magret d’ànec amb salsa de fruits vermells 14,70€
Timbal de vedella amb foie i salsa de vi ranci 16,50€
Steak tàrtar de vaca vella madurada ecològica 21,90€

 

CUINA DOLÇA

Coulant de xocolata amb gelat de maracujà 6,90€
Préssec en almívar casolà amb gelat de llet merengada banyat amb xocolata 5,90€
Crema catalana amb daus de pinya 5,00€
Cigaló sòlid de rom 5,00€
Carpaccio de figues amb chantilly al cointrau 6,10€
Postres del dia 4,50€

Depenent de la temporada i la disponibilitat del producte i del productor, alguns plats poden no estar disponibles cada dia.

Aquests plats poden contenir al·lèrgens , si us plau, aviseu-nos!

Aqui pot descarregar-se la nostra carta de temporada